Калининградцы заразились клещевым энцефалитом через сырое козье молоко

Употребление сырого козьего молока закончилось для троих жителей Калининграда энцефалитом.

В управлении областного Роспотребнадзора сообщили, что в Калининградской области за текущий месяц зарегистрировано три случая заболевания клещевым энцефалитом. Источником инфекции явилось сырое козье молоко.

В ведомстве обратили внимание на то, что козье молоко подлежит обязательному кипячению, особенно в период активности клещей, так как может быть заражено вирусом энцефалита, попавшего в организм животного при укусе клещей. При обработке молока кипечением при температуре 100 градусов вирус мгновенно погибает.

Козье молоко имеет высокую питательную и лечебную ценность, используется в диетическом питании, страдающих аллергией. Особенно полезно козье молоко детям.