Гастрономических туристов будут кормить клопсами и посикунчиками

В России хотят создать посты гастрономических послов, чтобы интуристы узнали о кухне нашей страны больше, чем стереотипы о водке, икре и борще. Ведь у нас есть, как минимум, посикунчики с Урала, штрумбы с Кубани, башкирский бешбармак и клопсы из Калининграда.

Специалисты туристической сферы решили узнать, что знают о гастрономической России те, кто здесь уже побывал и те, кто только собираются посетить нашу страну. Опросы проводились более чем в 30 странах, жители которых в 83% назвали самым известным русским блюдом борщ, почти 80% рассказали о своем «знакомстве» с водкой и чуть более 60% назвали икру.

Именно эти стереотипы и будут пытаться разрушить специалисты российского турбизнеса, которые активно зазывают иностранцев в гастрономические туры, поскольку они не являются сезонными. Например, гостей хотят кормить не только башкирским бешбармаком, но и клопсами из Калининграда, и кубанскими штрумбами, и уральскими посикунчиками, которые при надкусывании брызгаются вкуснейшим бульоном.